¿Por qué “Sweet 36”?

Todo empezó cuando se me ocurrió escribir un blog para llenar un vacío que sentía a nivel profesional y personal, porque siempre me ha gustado escribir y me servía como mecanismo de reflexión y desahogo. El día en que cumplí 36 años titulé mi post SWEET 36, en alusión al término anglosajón “Sweet 16”, la edad de transición entre la niñez y la adultez… ¡Y es que yo me sentía un poco adolescente entre tantas dudas, inquietudes, miedos y una imperante necesidad de reinventarme veinte años después de cumplir los 16! El resultado fue dulce, porque descubrí que quería dedicarme a la repostería, aunque lo mío siempre había sido la cocina… pero digamos que la maternidad despertó mi lado más dulce!!! El logo es una tarta vista desde arriba, pero también parece un mandala, cuyo significado espiritual de sanación, totalidad, unión y perfección está totalmente alineado con lo representa para mi emprender finalmente en aquello que siempre había sido mi pasión.

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